Congeler les produits laitiers, est possible !

www.terroirsdehauteloire.coop vend plus de viandes que de produits laitiers. Certes la carte des viandes présente un super rapport qualité prix. Mais le menu « fromages » est encore meilleur

– des fromages d’une saveur inégalable mais peu connus . Indispensable pour différencier votre plateau non seulement pour les repas de fêtes mais aussi simplement pour se faire plaisir

– les prix sont super intéressant. Savez vous qu’on peut trouver du fromage fermier « aux artisous » à peine plus cher que 10 € au kg. Les fromages artisanaux produits dans les petites laiteries de montagne commence dès 7,5 € le kg

– la Haute Loire c’est d’abord du fromage au lait de vache mais c’est aussi une large gamme de chevretons. On trouve aussi du fromage de brebis 100 % Haute Loire

Certes acheter sur le net suppose de grouper un minimum ses achats. Que faire d’une quantité importante de fromages surtout en plein été. Une solution est possible : FROMAGE ET PRODUITS LAITIERS SE CONGELENT !!

Tout comme la viande ce mode de conservation est efficace ! Si on congèle des produits de qualité, on retrouve des produits de qualité. N’hésitez plus !

 

Congeler les produits laitiers, c’est possible !.

 

Seul bémol pour les fromages à pate persillé (les bleus) qui ont tendance à s’effriter à la décongélation

 

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