Fromage d’Auvergne – Fromage de Haute Loire

Qui ne connait pas les fromages d’Auvergne : Cantal, St Nectaire, Bleu d’auvergne…. Mais connaissez vous les fromages de Haute Loire. Ce département fait partie intégrante de l’Auvergne mais présente une gamme de fromage de pays tout à fait particulière. Fromage aux artisous, Brancouny, bleu de chèvre,  tomme des Monts Yssingelais…..

Une des missions de www.terroirsdehauteloire.coop est de vous faire connaitre ces petites merveilles

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